农药污染的危害 农药是一类特殊的化学品, 它既能防治农林病虫害, 也会对人畜产生危害。因此, 农药的使用, 一方面造福于人类, 另一方面也给人类赖依生存的环境带来危害, 据文献报道, 农药利用率一般为10% 约90%的残留在环境中, 造成对环境的污染。大量散失的农药挥发到空气中, 流入水体中, 沉降聚集在土壤中,污染农畜渔果产品, 并通过食物链的富集作用转移到人体, 对人体产生危害。 农药可以间接对人体造成危害。间接途径就是农药对环境造成污染, 经食物链的逐步富集, 最后进入人体, 引起慢性中毒。高效剧毒的农药, 毒性大, 且在环境中残留的时间长, 当人畜食用了含有残留农药的食物时, 就会造成积累性中毒。这类危害往往要经过较长的时间积累才显示出症状, 不为人们所认识; 它又是通过食物链的富集作用, 最后才进入人体, 不易及时发现, 因此, 一般不为人们所重视, 而且这类污染范围广, 危害的人众多, 在许多情况下, 是人类自己在毒害自己, 所以说, 这类危害更加危险。大量使用农药, 在杀死害虫的同时, 也会杀死其它食害虫的益鸟、益兽, 使食害虫的益鸟、益兽大大减少,从而破坏了生态平衡。加之经常使用农药, 使害虫产生了抗药性, 导致用药次数和用药量的增加, 加大了对环境的污染和对生态的破坏, 由此形成滥用农药的恶性循环。随排水或雨水进入水体的农药, 毒害水中生物的繁殖和生长, 使淡水渔业水域和海洋近岸水域的水质受到损坏, 影响鱼卵胚胎发育, 使孵化后的鱼苗生长缓慢或死亡, 在成鱼体内积累, 使之不能食用和导致繁殖衰退。随着用药量的不断增加, 渔业水质不断恶化, 渔业污染事故时有发生, 渔业生产受到严重威胁, 往往造成渔业大幅度减产, 直接造成经济损失. 化合物的毒性是其可使人(或动物)造成伤害的固有特性,而化合物的危害性(hazard)是其毒性的函数,即在特定环境条件下与该化合物的接触程度(exposure),是对人造成伤害可能性的条件。 1、杀虫剂及其危害:肉鸡长期采食被杀虫剂污染的饲料会引起中毒,如果人类食入这样的鸡肉就会对人产生危害。 (1)有机磷杀虫剂:有机磷是目前使用量最大的杀虫剂,这类杀虫剂包括敌敌畏、三甲苯磷、对硫磷、二嗪农、敌百虫、甲胺磷等。这类农药化学性质不稳定,易于降解而失去毒性,因此在肉鸡体内残留量小。在低温下有机磷杀虫剂分解缓慢,早期生产出的有机磷杀虫剂如内吸磷、对硫磷等对农作物的穿透性强,易于残留在作物中,当动物食入这样的饲料就会发生有机磷中毒:有机磷杀虫剂容易与动物体内的胆碱酯酶结合,形成不易水解的磷酰化胆碱酯酶,使胆碱酯酶活性降低,乙酰胆碱分解减少而大量在体内蓄积,而出现中毒症状,主要是神经系统、血液系统和视觉受损伤。 (2)拟除虫菊酯类杀虫剂:这类杀虫剂包括丙烯菊酯、联苯菊酯、胺菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氯氰菊酯等。多属于中等毒性或低毒性的杀虫剂,生产发生中毒多为接触引起。肉鸡中毒症状表现为:过度兴奋、呕吐、腹泻,严重者运动失调、血尿、血便,最后导致死亡。 (3)氨基甲酸酯类杀虫剂:这类杀虫剂有西维因、速灭威、克百威等,氨基甲酸酯类杀虫剂药效快、选择性高、对动物毒性低。由于这类杀虫剂在环境中不稳定,因此对环境的污染也是暂时的。动物中毒作用机制与有机磷杀虫剂相似。 2、杀菌剂及其危害:这类杀菌剂有铜杀菌剂、汞杀菌剂、无机硫杀菌剂、有机硫杀菌剂、三氯甲硫基杀菌剂、有机砷杀菌剂、内吸性杀菌剂、取代苯杀菌剂等。铜杀菌剂喷洒于植物后,铜能被植物吸收并蓄积在植物体内,动物食入这样的饲料易引起铜中毒。汞类杀菌剂在植物中残留大,对动物和人的危害大,我国已禁止使用。无机硫杀菌剂对动物有毒性作用,使用时也要注意:有机硫具有低毒、高效的特点,但曾出现过动物慢性中毒。三氯甲硫基杀菌剂主要品种有灭菌丹、克菌丹等,这类杀菌剂对动物均有毒性,使用这类杀菌剂杀过菌的饲料时要注意。内吸性杀菌剂包括有机磷杀菌剂、苯丙咪唑杀菌剂、硫脲基甲酸酯类杀菌剂等,这类杀菌剂有的具有抗药性,有的过量使用具有毒性。有机砷杀菌剂在动物体内可转变为毒性很大的三价砷,可导致动物中毒。 3、除草剂及其危害:除草剂一般对动物的毒性低,动物除草剂中毒,主要是由于应用除草剂不当造成的,如果正确使用除草剂一般不会引起动物中毒。目前生产中使用的除草剂有很多品种。收起↑
农药污染的危害 农药是一类特殊的化学品, 它既能防治农林病虫害, 也会对人畜产生危害。因此, 农药的使用, 一方面造福于人类, 另一方面也给人类赖依生存的环境带来危害, 据文献报道, 农药利用率一般为10%...展开↓